酸、甜、苦、辣、咸、香，因“六味”而得名的六味斋，是山西太原一家以肉成品加工为主的中华老字号，于今已有280多年历史。

2024年，以“党建+工业+旅游”为阵势运营的六味斋云梦坞文化产业园，年接待旅客量封锁20万东谈主次。新业态、新场景，让这家老字号怡悦出新活力。

老字号变身旅游打卡地，背后有如何的故事？

转型的首先，始于2014年新工业园的落成。其时，六味斋党委通过组织茶话会、问卷探听等表情，凡俗听取老党员、一线职工和时间主干的主意残酷，细则了从单一“工业园”向详尽“文化产业园”升级的新蹊径。

“六味斋的成长，弥远隔不开党的暖热，如何让党建文化融入产业园树立和党员时时性莳植，让红色基因与企业文化共生共长，这是公司党委一直想考的问题。”山西六味斋控股集团有限公司董事长崔军说。

状况如画的六味斋云梦坞文化产业园。东谈主民网 马梦迪摄

2014年6月，文化产业园参不雅游览的进击点位六味斋文化博物馆开馆迎客。

“短短几个月，馆内就汇注到什物、文献430多件，整理了多半笔墨贵寓，这离不开党组织战争堡垒和党员前锋圭臬作用的阐扬。”六味斋党委委员、工会主席林谦说。

林谦先容，为晋升布展遵守，由六味斋党委牵头成立使命组，一方面请退休党员、老劳模口述历史。另一方面，通过“党委委员不竭支部、支部不竭党员、党员不竭职工”的“三不竭”轨制，凡俗发动职工，搜集老物件。

一张张老像片、一个个老物件、一段段风雨中的振奋故事……尘封的挂牵被迟缓叫醒。

走进馆内，安适的历史感扑面而来。“‘云梦坞’这个诗意的名字，源自咱们的明星居品‘酱肘花’，这谈好意思食在当年叫‘缠花云梦肉’，也曾传承了一千多年。”教诲员带着旅客一齐看、一齐走，把六味斋的故事娓娓谈来。

“让旅客在参不雅中，既罗致了想想莳植，也了解了品牌故事，还能感悟晋商精神，把党建、文化和旅游当然地聚积在了沿途，这等于咱们要达到的后果。”林谦说。

一位旅客参不雅博物馆后在酬酢媒体上写下留言：“意志山西，不错多参不雅这么的企业，山西东谈主的敬业与传承精神，就写在这片地盘的每一个边缘。”

旅客在六味斋文化博物馆参不雅游览。东谈主民网记者 卢鹏宇摄

逛完博物馆，踱步云梦坞。一块块展现红色精神与企业历程的展板与园林景不雅和谐相融，“党建公园”“信念之路”“初心广场”“追梦长廊”等党建文化小品点缀其间，成为职工和旅客容身休憩、念书想考的场面，党建文化与老字号的底蕴，在移步换景间潜移暗化、滋补东谈主心。

2020年起，六味斋诓骗园区内的山水景不雅，在夏令研讨了自助烧烤露营地，成为文旅交融的新亮点。六味斋旅游发展部司理郭媛说：“咱们特地树立了自选食材的复称点，公示投诉渠谈，饱读动顾主响应，将‘请顾主监督’的理念运动于全进程。”

这份“请顾主监督”的传统，不错纪念到40多年前。

1982年，六味斋酱肉店柳巷门市部的党员售货员李丽，在柜台前挂出了一块十分的晓示牌：“三号贸易员李丽不开后门，不缺斤短两，请深广顾主监督。”这种谦让听取主意，罗致奢靡者监督的作念法，在其时带动了很多方位的职业行业效仿，一时传为好意思谈。

六味斋党建文化宣传展板。东谈主民网记者 卢鹏宇摄

以“李丽精神”为首先，六味斋还培育出“物料不敢减涓滴，东谈主工不敢省半分”的“两不敢精神”、对品性持着、较真、欠谐和的“一根筋精神”、顾惜相助互信的“雁阵精神”等一系列企业精神，这些实质成为六味斋“行走课堂”党性莳植的灵活讲义。

如今，工业旅游收入已占六味斋总营收的15%。在党建引颈下，这家穿越时光的“老字号”，从食物工坊转型为文化地标，在更繁密的新全国中变得更有新意、更隽永谈。(张峰、马立明、黄玉琦、郝萍、桑莉媛、武笑、焦搏文)